tallarines con gambas y salsa de alioli de pimientos rojos
(de Martina Fernandez Apolo)
Ingredientes (5 personas):
- 500 g de tallarines frescos
- 300 g de gambas frescas y peladas
- unos dientes de ajo
- aceite de oliva virgen extra
- una cucharada sopera de salsa alioli de pimiento rojo
Preparación:
Se cuecen los tallarines en abundante agua y cuando esten cocidos se escurren y se rocian con un chorrito de aceite de oliva virgen extra y se reservan.
En una sarten se doran unos cuantos de dientes de ajo cortados en laminas en un buen chorro de aceite y se añaden las gambas peladas y se reogan junto con un poco de guindilla picante(la guindilla no es necesaria si a alguien no le gusta) .Cuando las gambas esten listas se añaden los tallarines y se reogan todo junto.Al tiempo de servir se le añade a la pasta una cucharada sopera de alioli de pimiento rojo y se sire.Buen provecho.
Comentarios:
Cualquiera de las salsas aliolis van estupendamente para patatas fritas,cocidas, carnes a la plancha y a mi me gusta mucho con el conejo asado.Muchas gracias por poder dar muestra opinion y poder leer otros comenterios ,recetas y consejos respecto a todos sus productos