Bacalao gratinado
(de lourdes)
Ingredientes (4 personas):
- 4 lomos de bacalo desalado
- un bote de salsa allioli
Preparación:
Hervir 8 min. los lomos de bacalao. Escurrir y colocar en una bandeja de horno. Cubrir con una capa espesa de salsa allioli y gratinar unos 5 min. Servir caliente