merluza al alioli.
(de david)
Ingredientes (4 personas):
- merluza fresca
- pimientos
- tomate rojo y alioli jr (cualquier variedad).
Preparación:
La merluza tiene que estar cortada en filete, se cogen los pimientos y los tomates, se cortan en daditos muy finos, se reservan para despues, con los filetes de la merluza, se ponen al horno a 180º durante 2 minutos, se saca el pescado y se hunta de alioli, poner a los lados los daditos de pimiento y tomate, se emvuelven en papel de aluminio y se termina de hacer todo al horno (10-15 min.), servir bien caliente, y a comer con la salsa de la vida, buen provecho.