Bocata Chimirruchi
(de Manuel Lozano)
Ingredientes (1 persona):
- Chapata de pueblo
- 2 filetes de ternera
- un par de hojas de lechuga
- tomate
- la incomparable salsa chimichurri JR
Preparación:
Cortamos la chapata en dos mitades las cuales introducimos en la tostadora hasta verlas doraditas.
Preparamos a la plancha los filetes de ternera y cuando esten en su punto regamos los filetes con la salsa chimichurri al gusto, y en segundos introducimos los filetes en la las dos rebanadas de pan.
Añadimos el tomate cortado en rebanadas y la lechuga en pequeños trozitos.
Listo para comer este sensacional y rico bocata.