Chimiburguer student

Preparación:

Se julianea la lechuga, el tomate y el pepinillo. Se corta en rodajas la berenjena y la cebolla, posteriormente se pasan por la plancha hasta que queden cocidas pero no demasiado. Por otro lado se mezcla en un bol la carne de ternera con la sal y dos cucharadas soperas de chimichurri por cada medio kilo de carne picada. Se preparan las hamburguesas y se cocinan al gusto con la plancha muy caliente (así quedan crujientes por fuera).

En otra sarten se prepara el pan de haburguesa, dejándolo tostadito.

Ahora te preparas el bocata con todo el mejunje de verduras y carne.... y a disfrutar....