INGREDIENTES
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de allioli de Ajo Negro de @familiasuarez.oficial
1 patata pequeña
1 tomate pequeño
Camarones
Pimienta negra
Cebollino
Sal
ELABORACIÓN
1. Hervimos la patata hasta que esté tierna en un cazo con agua. Ponemos la patata en un bol y añadimos un poco de aceite, un poco de sal y pimienta negra, y aplastamos hasta que formemos una masa manejable. Reservamos.
2. En una sartén pequeña hacemos los camarones con un poco de aceite. Reservamos.
3. Lavamos el tomate y lo cortamos en trocitos pequeños. Reservamos.
4. Emplatamos con un aro para ello y vamos añadiendo por orden la patata, el allioli, el tomate, los camarones y decoramos con un poco de cebollino por encima.
5. ¡¡Buen provecho!!
Es muy fácil de hacer y no os imagináis el sabor que le da el Allioli Familia Suárez, está brutal.
Receta y foto de Sandrita
**Allioli de Ajo Negro @familiasuarez.oficial: es una salsa allioli, sabor umami, elaborada con ajo negro, sin gluten y sin lactosa. Sabor único y diferente.