¿Y si te digo que puedes hacer un trampantojo de pulpo a la gallega sin que lleve pulpo? 🤔
Varios me habéis dicho que aparentemente parece pulpo de verdad, ¿y tú qué opinas?
Guarda la receta y quédate para saber el ingrediente secreto 😏
🐙 𝗜𝗻𝗴𝗿𝗲𝗱𝗶𝗲𝗻𝘁𝗲𝘀:
- 1 patata @patatasconde
- 1 berenjena china
- Pimentón picante
- AVOE
- Allioli de Ajo Negro Familia Suárez
🐙 𝗣𝗿𝗼𝗰𝗲𝗱𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼:
- Hornear las patatas cortadas en rodajas de menos de un centímetro de grosor.
- Cortar las berenjenas en rodajas y hacerlas a la plancha. Pasar también las patatas recién horneadas por la sartén.
- Colocar las patatas sobre la base del plato y, encima, el falso pulpo (las berenjenas).
- Espolvorear un poquito de sal y pimentón por encima y un chorrito de aove.
- Decorar con Allioli de Ajo Negro, que acompaña súper bien.
Juzgad vosotros, ¿da el pego? 💜
Foto y receta de Gata Vegetariana