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Pizza sin harina y sin gluten pero con mucho sabor manchego

Pizza sin harina y sin gluten pero con mucho sabor manchego
La he hecho con:

Para la base:

* 1 lata de atún de @serratsconservas
* 1 brócoli de @masbrocolicom
* 1 huevo campero
* Sal

Partimos el brócoli y lo picamos. Lo mezclamos con el resto de ingredientes hasta formar una masa, que ponemos en papel de horno y horneamos durante 20 minutos a 180º.

Añadimos los toppings:

* Mojo picón y ajo negro de @familiasuarez.oficial
* Tomate triturado natural
* Queso crema, he utilizado de @quescrem
* Champiñones
* Tomates cherry
* Especias

Volvemos a hornear durante 10 minutos y dejamos enfriar.


Foto y receta de Nutri_pine