300 gramos de patata
1 huevo
125 mililitros de leche
50 gramos de harina común
25 gramos de queso rallado
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra recién molida
Con la patata cocida y el resto de ingredientes formamos una masa y ponemos en la gofrera para darle forma.
No tiene mas misterio!!
Es una receta muy fácil como aperitivo o acompañamiento y ya veis lo vistoso que queda.
Evidentemente esta receta no hubiera quedado igual de rica de no ser por las salsas de @familiasuarez.oficial Que son de las mejores que he probado con diferencia y os invito a comprobarlo 🙂
Espero que os guste!
Foto y receta de Mambolocura