Hoy os traigo esta receta que en casa nos encanta .. he utilizado pasta de Ajo de @familiasuarez.oficial y queda 🥰🔝
Ingredientes:
- 300 gr carne picada
- 2 berenjenas
- 1 Cebolla grande
- Tomate natural
- 1 zanahoria
- 1 cucharada de pasta de ajo de @familiasuarez.oficial
- 50 gr aove
- 1 cucharadita de orégano
- Sal
- Pimienta
- Mantequilla
- Queso rallado y grana padano
Preparación:
- Partimos las berenjenas por la mitad , y retiramos la pulpa .
- Ponemos la pulpa, la cebolla, el ajo y la zanahoria y lo trituramos.
- Incorporamos el aove y lo sofreímos.
- Añadimos la carne picada, sal pimentada, orégano y tomate .. lo sofreímos todo muy bien .
- Ponemos la mezcla en las berenjenas, un poquito de mantequilla, queso rallado y grana padano.
- Horno 180º 10 minutos y a disfrutar
Foto y receta de
myworldcomida