Hoy aprovechando que los amigos de Familia Suárez me enviaron unos fantásticos productos he preparado unas ricas albóndigas de ajo negro estofadas con patatas rotas.
Esta vez solo llevan carne picada de cerdo especiada con sal y pimienta y un par de ajos negros, con un buen sofrito casero y bañadas en caldo de pollo también casero.
Ver la video receta en el perfil de instagram de Gabriel, @biendesal