Hace unos días vi el recetón de un pan de coliflor que había hecho @eat.or.leave y, al ver la coliflor que tenía en la nevera no me lo pensé dos veces.
Al lío…dos ingredientes principales y un microondas, no necesitamos nada más. ¡Tomad nota!
🍴 Ingredientes:
- 250 gr de coliflor
- 1 huevo
- Sal y especias al gusto
👩🍳 Preparación:
1. Empezamos picando la coliflor bien limpia hasta que quede muy fina. Con un trapo escurrimos el exceso de agua.
2. Batimos el huevo y lo mezclamos con la coliflor. Sazonamos al gusto. Yo usé una pizca de sal, cebolla en polvo y romero.
3. Vertemos la mezcla a un molde rectangular y lo llevamos por 8’ al microondas a máxima potencia.
4. A la hora de comerlo, le di un toque final de microondas con el grill de @lekuees… ¡y qué maravilla!
Lo servimos al gusto, ¡y a disfrutar! Yo le puse 👇
- Queso crema
- Una rodaja de tomate
- Aguacate
- Ajo Negro
- Una pizca de escamas de sal
- Orégano
Foto y receta de Anna, recetas saludables.