Carrilleras de cerdo en salsa de ajo negro con puré de patatas

Por el Día del Padre, Esther ha preparado la receta favorita de su padre: carrilleras.
Estas son con salsa de Ajo Negro que han quedado espectaculares como no podía ser de otra forma con los ajos de @familiasuarez.oficial increíbles.
Y todo con un buen vino de @vegadeyuco en esta ocasión el Yaiza tinto ha sido una excelente elección.
Feliz día a esos padres, madres que hacen de padres, José, Josep, Josefa...a todos feliz día. 👩🏻‍🍳❤️

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